L’amore per la cucina può nascere in tanti modi, ma l’amore di Tommaso Pioggia per la cucina è sicuramente nato di domenica.
In una di quelle domeniche pugliesi passate a stretto gomito con la tradizione culinaria della nostra terra e con la nonne che ti ripetono di mangiare ancora un po’.
La sua storia lavorativa di Tommaso lo ha portato a girare per il mondo ma quando ha avuto l’opportunità di aprire un suo ristorante non ci ha pensato due volte ed è tornato in Puglia, nella sua terra, per aprire il Tomà Restaurant.

Attraverso le nostre fotografie, abbiamo cercato di rappresentare tutta la passione e l’estro creativo che, lo chef Tommaso, mette in tutte le sue ricette e la filosofia dietro la sua cucina.